7 indicadores com os filtros aplicados
Valor (R$) repassado pelo FNDE à entidade executora.
Percentual de entidades executoras com aporte próprio complementar ao FNDE.
Percentual de EEx fiscalizadas cujo questionário de terceirização foi respondido. Indica contratação de empresa para o fornecimento de refeições.
Percentual de escolas com refeitório existente e em uso.
Percentual de EEx cujo local de produção da alimentação escolar é usado exclusivamente para esse fim. Proxy de "% de Escolas com cozinha existente e utilizada"; ver a ressalva de grão na metodologia.
Percentual de entidades executoras com nutricionista RT pelo Pnae. Redefinido a partir de "Quantidade de nutricionistas por EEx", porque o formulário atual não coleta contagem, só a existência do RT.
Percentual de escolas que avaliam como suficiente a quantidade de merendeiras/profissionais de cozinha. Redefinido a partir de "Média de profissionais por escola", porque o formulário atual não coleta contagem, só a percepção de suficiência.